Qual è la funzione di salute dell'olio di pesce?

L'olio di pesce, un olio derivato da pesce grasso, è ricco di acidi grassi polinsaturi -3 come acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA) e ha i seguenti benefici per la salute:
Innanzitutto, i vantaggi del sistema cardiovascolare
Ridurre i lipidi nel sangue
EPA e DHA possono ridurre i livelli di trigliceridi. I trigliceridi sono un tipo di lipide nel sangue e alti livelli possono aumentare il rischio di aterosclerosi. L'olio di pesce riduce la quantità di trigliceridi nel sangue riducendo la sintesi e la secrezione di lipoproteine ​​a bassa densità (VLDL) nel fegato. Ad esempio, per alcuni pazienti con ipertrigliceridemia, i livelli di trigliceridi possono essere significativamente ridotti dopo aver assunto integratori di olio di pesce.
Migliorare la funzione endoteliale vascolare
Può promuovere il rilascio di ossido nitrico (NO) da parte delle cellule endoteliali dei vasi sanguigni. NO è un vasodilatatore importante, che può rilassare la muscolatura liscia vascolare, dilatare i vasi sanguigni, ridurre la pressione sanguigna, inibire l'aggregazione piastrinica e l'adesione dei globuli bianchi, ridurre l'infiammazione vascolare e mantenere l'integrità e la normale funzione dell'endotelio vascolare.
antiaritmico
Omega -3 acidi grassi stabilizzano la membrana cellulare del muscolo cardiaco e riducono il rischio di aritmia. Gli studi hanno scoperto che in alcuni pazienti con infarto del miocardio, l'integrazione con olio di pesce può aiutare a ridurre le anomalie nell'attività elettrica del cuore, come le aritmie ventricolari.
Inferiore alla pressione sanguigna
Sebbene l'effetto antiipertensivo dell'olio di pesce sia relativamente debole, l'uso a lungo termine può avere un certo effetto regolatorio sulla pressione sanguigna. Il meccanismo può essere correlato al miglioramento della funzione endoteliale vascolare, riducendo la produzione di angiotensina II e riducendo la resistenza vascolare periferica.
In secondo luogo, supporto per il cervello e il sistema nervoso
Promuove lo sviluppo del cervello fetale
DHA è una componente importante del cervello e della retina. Durante la vita fetale e infantile, un'adeguata offerta di DHA è essenziale per la proliferazione, la migrazione e la differenziazione delle cellule nervose nel cervello e per lo sviluppo dei fotorecettori nella retina. L'integrazione di olio di pesce nelle donne in gravidanza e in allattamento può aumentare la quantità di DHA nel latte materno, che aiuta lo sviluppo del cervello e della visione del feto e del bambino. Ad esempio, gli studi hanno dimostrato che i bambini nati da madri che hanno assunto integratori di olio di pesce durante la gravidanza possono ottenere un punteggio più elevato nei test di sviluppo cognitivo.
Migliorare la funzione cognitiva
Negli adulti, si pensa anche che l'olio di pesce possa potenzialmente migliorare la funzione cognitiva. Aiuta a mantenere la fluidità e l'integrità delle membrane cellulari nervose nel cervello e promuove la trasmissione dei segnali nervosi. Alcuni studi hanno scoperto che dopo l'integrazione degli anziani olio di pesce, potrebbe esserci un certo grado di miglioramento nelle aree cognitive come la memoria, l'attenzione e la funzione esecutiva, e potrebbe anche avere un ruolo potenziale nella prevenzione di malattie neurodegenerative come quella di Alzheimer.
Riduce i sintomi della depressione e dell'ansia
I metaboliti di omega -3 acidi grassi nel cervello possono essere coinvolti nella regolazione dei neurotrasmettitori. Gli studi hanno dimostrato che l'olio di pesce può avere un effetto terapeutico adiuvante su alcuni pazienti con depressione e ansia da lieve a moderata, che possono regolare i livelli di neurotrasmettitori come la serotonina e la dopamina e migliorare gli stati emotivi.
Terzo, i benefici della salute degli occhi
Prevenzione della retinopatia
Come accennato in precedenza, DHA è il principale componente strutturale del segmento esterno dei fotorecettori nella retina. Aiuta a mantenere la normale struttura e funzione della retina e può avere un certo ruolo nella prevenzione delle malattie degli occhi come la retinopatia diabetica e la degenerazione maculare legata all'età. In alcune persone con diabete, è stato scoperto che l'integrazione di olio di pesce riduce il rischio di retinopatia.
Migliorare la visione
Sebbene l'olio di pesce non migliorerà direttamente la visione, può supportare indirettamente la sana funzione visiva dell'occhio fornendo nutrienti di cui la retina ha bisogno per sviluppare e mantenere la funzione, come il DHA. Soprattutto durante l'infanzia e l'adolescenza, un'adeguata assunzione di DHA è importante per il normale sviluppo della visione.
4. Effetto antinfiammatorio
Inibire la produzione di mediatori infiammatori
Omega -3 acidi grassi possono competere con l'acido arachidonico (AA) per le vie metaboliche della ciclossigenasi (COX) e lipossigenasi (LOX). AA è una specie di acido grasso {1 {1}} e i suoi metaboliti come la prostaglandina E2 (PGE2) e il leucotriene B4 (LTB4) sono importanti mediatori infiammatori. L'EPA e il DHA nell'olio di pesce possono ridurre la produzione di mediatori infiammatori derivati ​​da AA, riducendo così la risposta infiammatoria.
Allevia i sintomi delle malattie autoimmuni
Per alcune malattie autoimmuni, come l'artrite reumatoide, il lupus eritematoso sistemico, ecc., Olio di pesce può avere un effetto terapeutico adiuvante. Può ridurre i sintomi come dolori articolari e gonfiore, ridurre il rilascio di fattori infiammatori e alcuni pazienti hanno una ridotta attività della malattia dopo l'assunzione di integratori di olio di pesce.
Tuttavia, quando si utilizzano integratori di olio di pesce, è anche necessario prestare attenzione all'importo appropriato ed è meglio farlo sotto la guida di un medico o un nutrizionista, poiché il sovradosaggio può aumentare il rischio di sanguinamento e altri effetti avversi.