L'olio di pesce e l'olio di fegato di merluzzo sono la stessa cosa?

L'olio di pesce e l'olio di fegato di merluzzo non sono la stessa cosa; Differiscono in termini di fonte, composizione ed efficacia.
fonte
Olio di pesce: estratto dal grasso del pesce grasso, come salmone, sardine, tonno e così via. Il tessuto grasso di questi pesci viene elaborato per estrarre oli ricchi di acidi grassi polinsaturi -3 {0}}, noti come olio di pesce.
Olio di fegato di merluzzo: principalmente dal fegato di squali, merluzzo e altri pesci. Elaborando il fegato, i componenti dell'olio in esso vengono estratti e trasformati in olio di fegato di merluzzo.
ingrediente
Olio di pesce: i componenti principali sono l'acido eicosapentaenoico (EPA) e l'acido docosaesaenoico (DHA). Questi due acidi grassi -3} svolgono un ruolo chiave in molti processi fisiologici nel corpo, come la protezione del sistema cardiovascolare e il miglioramento della funzione cognitiva del cervello.
Olio di fegato di merluzzo: contiene principalmente la vitamina A e la vitamina D. La vitamina A è molto importante per lo sviluppo visivo umano, mantenendo la normale funzione visiva e mantenendo la salute della pelle e della mucosa. La vitamina D svolge un ruolo chiave nel metabolismo del calcio e del fosforo, nello sviluppo osseo e nel mantenimento della salute delle ossa.
efficacia
Olio di pesce:
È benefico per il sistema cardiovascolare, abbassando i livelli di trigliceridi, riducendo la viscosità del sangue e riducendo il rischio di aterosclerosi. Può anche migliorare la funzione endoteliale vascolare, in modo che i vasi sanguigni mantengano una buona elasticità e pervietà.
Supporta il cervello e il sistema nervoso. Il DHA è una componente importante del cervello e della retina e aiuta lo sviluppo delle cellule nervose cerebrali e la normale formazione della retina nel periodo fetale e infantile. Negli adulti, può anche aiutare a migliorare la funzione cognitiva e ridurre l'ansia e la depressione.
Ha un effetto antinfiammatorio, può ridurre l'infiammazione cronica nel corpo e può essere utile per alleviare i sintomi delle malattie autoimmuni come l'artrite reumatoide.
Olio di fegato di merluzzo:
Prevenire e trattare la carenza di vitamina A, come la cecità notturna. La vitamina A può promuovere la sintesi di rodopsina nella retina, che è necessaria per la visione in condizioni di scarsa luminosità, e una mancanza di vitamina A può portare alla cecità notturna. La vitamina A mantiene anche l'integrità della pelle e delle mucose, prevenendo la secchezza e la cheratinizzazione della pelle.
Per la prevenzione e il trattamento della carenza di vitamina D, come i rachit. La vitamina D può promuovere l'assorbimento di calcio e fosforo nell'intestino e promuovere la crescita ossea e la mineralizzazione. Soprattutto per le persone soggette a carenze di vitamina D, come bambini, donne in gravidanza e gli anziani, olio di fegato di merluzzo possono aiutare a mantenere la salute delle ossa.
Gruppi e precauzioni applicabili
Olio di pesce:
È adatto alle persone che sono preoccupate per la salute cardiovascolare, le donne in gravidanza e in allattamento (aiuta lo sviluppo del cervello e degli occhi fetali), le persone di mezza età e anziane (migliora la funzione cognitiva), ecc. Tuttavia, un consumo eccessivo di olio di pesce può aumentare il rischio di sanguinamento, specialmente nelle persone che stanno assumendo farmaci anti-clot e devono essere usati con cautela.
Olio di fegato di merluzzo:
Adatto a persone che mancano di vitamina A e vitamina D, come neonati, donne in gravidanza, anziani e così via. Tuttavia, poiché l'olio di fegato di merluzzo contiene vitamina A, se assunta in eccesso per lungo tempo, può portare alla vitamina A avvelenamento, con sintomi come nausea, vomito, mal di testa e prurito. Allo stesso tempo, per le persone con insufficienza renale, un'eccessiva integrazione di vitamina D può portare a problemi come l'ipercalcemia.